包克辛表示，近年来，全球变暖趋势逐渐加剧，各国自然灾害的发生频率也有所提高，给粮食生产造成了一定影响，全球小麦产量出现大幅减产。此外，以美国为代表的部分发达国家开始大规模地尝试以玉米制造乙醇作为燃料，“这就直接造成了玉米需求量大幅增加”。据悉，美国2007年用于生产乙醇的玉米比2006年增长50%，占玉米总产量的20%以上。

　　受此影响，国际粮价去年上涨了50%至80%。包克辛说，为了降低国际粮价对国内粮价的冲击，我国从去年年底开始实施“隔断”策略，不再出口国内粮食，而国际粮食由于价格较高，也进不了国内市场。这种局面使得我国去年粮价没有出现大的波动，只上涨了10%。

　　然而，粮食生产的成本在上升，因此粮价上涨是大趋势。包克辛透露，国家已经提高了农民粮食的最低收购价格，“这就是一个粮价上涨的信号，说明今年国内粮食肯定要涨价了”。不过，这种上涨是可控的，并不是粮食紧缺引起的市场波动。据了解，2007年我国粮食总产量超过1万亿斤，当前中国的储备粮数量居世界第一。